Descubre los 3 principales platos de Alicante y dónde degustarlos

Alicante, con su rica tradición culinaria, ofrece a los visitantes una experiencia gastronómica inigualable. Sus platos tradicionales, influenciados por el mar Mediterráneo y la rica cultura regional, son una delicia para los sentidos. Si te encuentras de visita en esta encantadora ciudad o planeas hacerlo, es imprescindible que pruebes estos tres principales platos alicantinos.

1. Arroz alicantino

El arroz alicantino es una variante del popular arroz a banda, pero con un toque distintivo que lo hace único en la región. Preparado con ingredientes frescos y caldo de pescado de la zona, este plato es una verdadera explosión de sabor. Los ingredientes pueden variar, pero los más comunes incluyen mariscos frescos como gambas, calamares y mejillones.

Dónde probarlo:

Restaurante El Canto - Situado en el corazón de Alicante, este restaurante es conocido por su auténtico arroz alicantino. La frescura de sus ingredientes y la maestría en su preparación hacen de este lugar el destino ideal para los amantes del buen comer. Visita su sitio web para más detalles.

2. Gamba roja de Denia

La gamba roja de Denia es un manjar que no puedes perderte si visitas Alicante. Reconocida por su sabor intenso y textura delicada, esta gamba es el ingrediente estrella de muchos platos locales. Ya sea a la plancha, al ajillo o en una paella, la gamba roja de Denia es una experiencia gastronómica que no olvidarás fácilmente.

Dónde probarla:
Restaurante Nou Manolín - Este emblemático restaurante en el centro de Alicante es famoso por sus exquisitos platos de marisco, con la gamba roja de Denia como protagonista indiscutible. Descubre más sobre sus especialidades aquí.

3. Turrón de Jijona

No podemos hablar de gastronomía alicantina sin mencionar el turrón de Jijona. Este dulce tradicional, elaborado principalmente con almendras y miel, es uno de los productos más emblemáticos de la región. Su textura suave y su sabor inconfundible lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Dónde probarlo:
Confitería Artesana - Ubicada en Jijona, esta confitería es una de las más antiguas y reconocidas de la región. Aquí podrás degustar el auténtico turrón de Jijona en todas sus variedades, desde el clásico blando hasta el crujiente.

Conclusión

La gastronomía alicantina es una fusión de sabores, tradiciones y productos locales que deleitan a todos los paladares. Ya sea que te inclines por los sabores del mar, como el arroz alicantino y la gamba roja de Denia, o prefieras un dulce tradicional como el turrón de Jijona, Alicante tiene algo especial para ofrecerte.

No olvides combinar tu experiencia gastronómica con otras maravillas que Alicante tiene para ofrecer, como sus impresionantes playas o las actividades en la playa de San Juan. Haz clic aquí para descubrir más sobre las playas de Alicante y aquí para conocer las actividades en San Juan Playa.

¡Buen provecho y disfruta de la esencia alicantina en cada bocado!